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云南特有的酸味美食大盘点,准备好酸掉你的下巴!!!

时间:2018-01-12 14:32来源:δ֪ 作者: 点击:

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云南剪纸是吃货的天堂

山珍海味,

酸味料理是云南美食的特色之一。。

云南的大多数人喜欢吃酸的食物。,特别是在炎热的夏天。松脆的凉菜,不仅可以改善食欲,还能增强肠胃功能,消除。“望梅止渴”, 酸食物在食物中的位置很高。。

云南几乎家家都有酸味食品。!只要它在云南的任何地方,这家旅馆离餐馆很小。,将向顾客提供特殊的酸性食品。。酸菜汤,泡小米辣、酸姜……

酸冷菜

云南的人几乎都是吃货像冷拌水果,

这些吃法听起来不可思议吗?

事实上,味道好催人泪下。

酸辣汤、醋、柠檬、番茄等作为一种调味料,吃的食物。

当小编辑首先知道水果也可以调味的时候。,

这次访问处于毫无意义的强迫状态。,

但吃过一次,整个人都被创造出来了。。

从那时起,我就爱上了这种食物。,不能自拔~

▲ 冷菠萝

冷却水,溶解适量盐。,不要太咸。

切菠萝,在水中浸泡5到10分钟。。

把辣椒放在胡椒粉里、香菜,你可以成为美味的菜肴或小吃。。

▲ 混合酸木瓜

木瓜去皮切片,适量的盐,

把木瓜片和盐搅拌一下。,腌一个小时。

把盆里的盐水倒出来。,加适量的糖,

只要倒些醋就行了。,放些辣椒酱,搅拌均匀,

你可以吃2个小时左右。。

▲ 凉米线

云南人喜欢的食物和冷卷粉、果冻等。

爱是加些醋、酸辣汤和调味品。

特别适合在天气炎热时食用。,

酸辣提神,总是让人回头看!

▲ Cold zhe Ergen(鱼腥草)

云南人喜欢吃一些美味的食物。,

加一点酸味,味道会更好。!

▲ 凉拌木耳

这是一种常见的傣族风味菜肴。,味道非常好。,

出去吃饭总是一场比赛。!

酸味腌制的菜

▲ 酸萝卜

豆豉

▲ 腌酸菜

糟辣椒

糟辣椒,酸辣爽,红得惹眼,

吃,最好配上米饭。!

▲ 酸豆角

腌豇豆,非常凉爽。!

突然间

想吃酸豆角炒肉

……

▲ 腌梨

酸炒

主要用泡菜和其他菜炒菜。;

泡菜除了干泡菜外。,既是调味品又是菜。。

▲ 酸笋炒牛肉

在云南的一家大饭店里有一道菜。

是否更好、都可以煮。,

云南方言被说成是母鸡(郝)。!

尽管气味难闻,但是美味的食物是真的。!

▲ 酸菜炒藕

酸煮

它主要是用酸调味品烹调或肉制成。,

常见的成分是酸木瓜。、酸笋

做的菜好吃极了。,感觉不油腻

▲ 猪节

猪节是一道菜名,猪蹄的一种食用方法

酸辣提神,清爽不油腻。

脆脆酱菜,猪蹄的味道

猪油的猪蹄酸菜吸收,让猪蹄汤更提神。

但是,最好的食物是去丰富的食物来源,然后好好吃。!

▲ 火腿木瓜鸡

这是云南特有的美食。,

在郧县、临沧最著名的沿边境岩石,

这道菜不仅好吃。,卫生保健的价值。

木瓜被称为Wanshou在中国,

顾名思义,多吃能延年益寿。,舒筋活络、健脾养血。

▲ 鬼鸡

鬼鸡是一种传统的景颇族的美味,

当地祭祀鬼神的习俗,祭祀众神之后,把鸡捡起来撕成碎片。,

加小米辣、芫荽、田野里的柠檬等,

天然柠檬和香菜鲜鸡,酸香醒胃,

加入姜、蒜和辣椒的复合香料。,没有原始风格

▲ 酸菜鱼

以草鱼为主要成分,云南酸菜。

尽管这道菜是四川的民俗菜。,但是流传很广。。

这肉又嫩又嫩。,美味可口的汤,

稍辣不腻;鱼片嫩嫩、黄滑。

今天的酸是在这里介绍的。,

小编辑现在不能停下来。。

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